葡萄酒文化：解讀葡萄酒標籤 Decode the Wine Label - 2月 20 週五 201510:11
葡萄酒文化：解讀葡萄酒標籤 Decode the Wine Label
葡萄酒文化：解讀葡萄酒標籤 Decode the Wine Label - 2月 17 週二 201519:34
葡萄酒文化：品嚐葡萄酒
葡萄酒文化：品嚐葡萄酒葡萄酒是世界上最文明也是最自然而且演進到最完美境界的一樣東西，從它所得到的享受與被珍視的程度，超越了任何單純感官上的刺激 - 海明威
- 2月 15 週日 201518:15
在餐館裡用英文點牛排
在餐館裡用英文點牛排 通常在西餐廳的菜單裡，會出現關於牛排（Steak）的項目，大都是牛肉的種類（牛身上的部位）。但是除了牛肉的種類、等級（Grade）以外，你還會被侍者問到烹調牛排的生熟度（Degree of Cooking），以及配料（Accompaniments）、調味料（Condiment）等問題。讓我們來一一認識在餐館點牛排的種種規格。
牛肉的部位（Beef Cut）
- 2月 15 週日 201515:28
Idiot’s Guide for French Menu 解讀法國菜菜單
Idiot’s Guide for French Menu 解讀法國菜菜單2014年2月11日美國總統Barack Obama在白宮宴請法國總理 François Hollande的法國菜國宴菜單
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